Da Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten ist, gelten Veganer zu potentiellen Risikogruppen, die Vitamin B12 zusätzlich über Nahrungsergänzungen zuführen sollten, aber auch anderen Personenegruppen müssen auf ihre tägliche Zufuhr achten. Auch kann manchmal der Bedarf aufgrund einer Erkrankung oder Aufnahmestörung nicht über die Ernährung gedeckt werden. Dann kommen oftmals Vitamin B12-Präparate in Form von Arzneimitteln zum Einsatz.
In unserem Ratgeber erfahren Sie neben der Funktion von Vitamin B12 für den menschlichen Körper auch, wer dem Risiko eines Mangels außerdem ausgesetzt ist und wie Sie sich effektiv vor einem Defizit schützen oder einen bereits bestehenden Vitamin-B12-Mangel behandeln können. Hier geht's zum Vitamin B12-Ratgeber.